安徽农业大学茶文化特色库
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甜茶营养器官的解剖观察
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作者：
邹琦丽 来源：广西植物 年份：1981 文献类型 ：期刊 关键词： 横切 解剖观察 草酸钙结晶 主脉 营养器官 甜茶叶片 维管束 列紧 木薄壁细胞 束中形成层
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描述：甜茶Rubus suavissimus S.Lee,是广西民间长期以来应用的甜茶品种之一。干燥的甜茶叶可入药,有清热止咳之效。甜茶的化学成份除了黄酮类和维生素C等成份之外,主要是含有比甘蔗糖甜300倍的甜叶菊甙,有降血糖,降血压,促进新陈代谢,治疗胃酸过多等功用,适宜于糖尿病人,肥胖症等患者代糖使用。 甜茶是一种很好的经济作物,我们对它的形态作了研究。本研究着重对甜茶的营养器官进行解剖观察。
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茶叶叶绿体的嗜锇颗粒含量和适制茶类的关系
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作者：
陈玉银 洪健 童启庆 来源：广西植物 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 香气 嗜锇颗粒
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描述：应用电子显微镜技术,从细胞亚显微水平研究了81个茶叶品种(或品系)的叶绿体内嗜锇颗粒的分布情况及其适制茶类的关系。结果表明,适制乌龙茶的茶树品种嗜锇颗粒含量都比较多,而有特殊香气的凌云白毛茶嗜锇颗粒含量高达100—46(平均值58),认为嗜锇颗粒含量与成茶香气有关,研究不同茶树品种的嗜锇颗粒含量可为茶树品种的成茶适制性和育成高香型品种的亲本选择提供参考依据。
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茶树HMG-CoA还原酶基因全长cDNA克隆及序列分析
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作者：
韩兴杰 徐玲玲 廖亮 李同建 邓辉胜 樊启水 徐小青 来源：广西植物 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： HMGR HMG 序列分析 茶树 CoA还原酶 基因克隆
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描述：,通过RACE-PCR方法从茶树中克隆了一个编码HMG-Co A还原酶的c DNA全长序列(命名为Cs HMGR1
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甜茶化学成分及药理作用研究进展
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作者：
颜小捷 卢凤来 李典鹏 来源：广西植物 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 甜茶素 茶多酚 甜茶 黄酮 药理作用
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描述：甜茶是一种价值较高的天然保健饮料植物，其营养成分丰富，尤其富含甜茶素、茶多酚和黄酮等主要活性成分。综述了近年来甜茶化学成分及其药理作用的研究状况，以便于更深入的研究和更广泛的应用。