安徽农业大学茶文化特色库

检索结果相关分组

按年份分组: 2017(1); 2016(1); 2015(3); 2014(1); 2013(2); 2012(4); 2011(5); 2010(2); 2009(2); 2008(1); 2007(2); 2006(2); 1999(1)

按来源分组: 南京农业大学(2); 南昌大学(1); 安徽农业大学(1); 中国化学会第28届学术年会(1); 第十二届全国营养科学大会(1); 华中师范大学(1); 福州大学(1); 河北师范大学(1); 中国科学技术大学(1); 辽宁师范大学(1); 浙江大学(1); 陕西科技大学(1); 浙江农业大学(1); 福建茶叶(1); 中国农业大学(1); 西北师范大学(1); 食品研究与开发(1); 安徽农业科学(1); 第三届科学仪器前沿技术及应用学术研讨会(1); 2007年全国茶业科技学术研讨会(1); 全国茶业科技学术研讨会(1); 第十一届全国大学化学教学研讨会(1); 2011 International Conference on Fuzzy Systems and Neural Computing (FSNC 2011)(1); 2011 AASRI Conference on Artificial Intelligence and Industry Application (AASRI-AIIA 2011)(1); 无锡轻工业大学(1); 成都理工大学(1)

相关搜索词

粮油作物和茶叶中农药多残留快速检测技术研究: 作者： 贾玮 来源：陕西科技大学 年份：2013 文献类型：学位论文 关键词： 农药残留 QuEChERS 质谱 高效液相色谱 在线凝胶渗透色谱串联气相色谱质谱/质谱; 描述：随着人们对食品安全问题越来越关注与农业进出口贸易的增长，对于农药残留监控的法规越来越严格。2006年，日本实施肯定列表制度，规定了食品中包括600种农药等化学物质的最大残留限量。2008年，欧盟实施指令No.396/2005，规定了欧盟国家食品中最大农药残留限量。日本和欧盟对于未明确规定最大残留限量的化合物，采用“一律原则”，最大残留限量一律视为10μg/kg。日本和欧盟推出严格的农药残留限量标准推动了更快速和更灵敏的检测技术的发展。低耗高效，高通量筛查和多残留检测是农药监测的发展趋势。样品的前处理技术是

基于感官审评与化学计量学的茶叶色香味品质研究: 作者： 陈美丽 来源：浙江大学 年份：2013 文献类型：学位论文 关键词： 品质评价电子鼻感官审评化学计量学测色仪 高效液相色谱; 描述：我国茶叶种类繁多,品质特点各异。通常运用化学成分检测方法评价茶叶品质,结果较为准确、客观,但操作繁琐,且不能较好地反映茶叶的整体品质。感官审评是通过人的感官对茶叶品质进行鉴定,虽易受主客观因素影响,但能敏锐快速地鉴定茶叶品质特征,在仪器辅助情况下更能充分发挥它的优势。本文从构成茶叶品质的汤色、香气和滋味三个因子出发,分别探讨运用现代科学与仪器分析技术实现智能化感官在茶叶品质评价中的可行性。利用测色仪对绿茶、红茶及茉莉花茶的色度值进行测定,建立了它们汤色感官评分与L*、a*、b*值的回归方程,所建方程均能反

上页 1 下页