安徽农业大学茶文化特色库
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茶业新星——“冷泡茶”
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作者：
纪荣全 张凌云 来源：广东茶业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 食品加工 城市现代化水平 茶类 冰红茶 健康饮品 便捷化 热泡 台茶 茶业界 茶饮料
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描述：随着我国经济的不断发展和城市现代化水平的不断提高,人们的生活方式发生了巨大变化。主要表现为生活节奏的不断加快,更加追求生活的质量,讲究生活的档次和便利性。生活方式由原来的复杂化、程式化转变为简单化、便捷化,各种便捷商品、休闲食品等应运而生,并取得了巨大发展。虽然茶业界为适应这些变化,也相应的开发出了许多名优产品和多种花色的茶叶品种,但是远远满
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冷泡茶 轻松过夏天
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作者：
水木 来源：环境与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 台湾旅游 冷开水 热带水果 健康饮品 泡法 冻顶乌龙茶 怕麻烦 矿泉水瓶 百香果 天都
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描述：冷饮太凉,热茶太烫,夏天可有一款老少咸宜、居家出行皆可的健康饮品?一位"90后"上班族展示了她可爱随身瓶里的淡绿液体——冷泡茶,就是它,让你夏天轻松过。前年夏天到台湾旅游,台湾朋友送了一包高山冻顶乌龙茶,特意嘱咐:夏天在外面跑,扔几粒茶叶到矿泉水瓶里吧,放冰箱里,早上出门带走,你会一天都舒服。谨遵友嘱。果然十几天奔跑在炎炎夏日中,非此冷泡茶无以解
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不该丢掉的茶文化
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作者：
家平 来源：中国食品 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 赵州禅师 吃茶去 营养健康 健康饮品 碎茶 赵州古佛 消费观念 饮茶习俗 茶谱 茶业发展
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描述：健康、养生等字眼越来越频繁地出现在人们的生活中,这种趋势固然是好的,虽不求“长生不老”,却也是人们消费观念日趋理性的体现。有的人为了健康,购买各种保健品;有的人为了健康,采取传统食补方法。作为我国传统的健康饮品——茶,也被人们追求健康的执念推上了新的高度。茶与禅茶最初与人类的相逢是作为食物的一种,与蔬菜、水果等一同被人类吞
