安徽农业大学茶文化特色库
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冷泡茶 轻松过夏天
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作者:
水木 来源:环境与生活 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 台湾旅游 冷开水 热带水果 健康饮品 泡法 冻顶乌龙茶 怕麻烦 矿泉水瓶 百香果 天都
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描述:冻顶乌龙茶,特意嘱咐:夏天在外面跑,扔几粒茶叶到矿泉水瓶里吧,放冰箱里,早上出门带走,你会一天都舒服。谨遵友嘱。果然十几天奔跑在炎炎夏日中,非此冷泡茶无以解
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科学饮茶之谈谈茶食品与保健品
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作者:
王岳飞 来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 辐射危害 提取物 茶黄素 辅助保护 抗氧化效果 降脂减肥 项目分布 茶氨酸 冻顶乌龙茶 蒸汽杀青
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描述:了解三类茶保健品右图是2003到2007年已经注册的茶保健食品主要功能项目分布以及比例。其中,辅助降脂的现在已有42个产品,大概占到25%;与减肥相关的产品,大概有31个,占了18.5%;增强免疫的产品有27个,占16.1%;加上缓解疲劳的产品,已经占到了全部的70%。可以看出,社会对于茶叶的降脂减肥和提高免疫力功能非常重视。当然茶叶的抗氧化、通便、降糖、对人体辐射危害有辅助保护的功能