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中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性及制茶品质
作者: 段小凤 唐茜 郭雅丹 汪婷 郭湘 刘汉章 刘宏  来源:食品科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质    品种  成分 
描述:为了解从浙江省引进四川茶区的茶树良种中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性和制茶品质,以四川茶区主栽品种福选9号为对照,研究3个引进品种春梢(11叶)所制绿茶的主要成分含量、香气组分和感官
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