安徽农业大学茶文化特色库
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黄山市屯溪区茶叶产业化发展对策
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作者:
汪婷 来源:中国农业科学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 产业化 发展模式 对策
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描述:随着市场经济的发展,传统的农业生产方式已经不能适应现代生产的需求,农业产业化的发展,将农民和市场有机的连接起来,是推动农业生产向现代化转变的最有效途径。茶叶生产也经历着这一转变,发展茶叶产业化生产是茶产业发展的必由之路。黄山市是安徽省的主要产茶区,也是重要的茶叶出口区。茶园面积近5万公顷,茶农户数70万户。茶叶产业是黄山市的农业主导产业,是农民的重要收入来源。屯溪区茶园面积8745亩,年产茶叶500吨左右,综合产值达9亿元,茶叶产业是屯溪区农业支柱产业之一。但是屯溪区茶叶产业化发展缓慢,没有明确的发展定位
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茶树新品系川农2号、川农6号及川沐217生理生化特性的初步研究
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作者:
汪婷 来源:四川农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 生理生化 新品系 茶树 抗逆性 品质
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描述:的初步研究,结果表明:(1)川农6号为灌木型茶树,叶呈椭圆形,发芽期较对照晚1-19d,属晚生品种,春、夏、秋梢芽叶皆金黄,成熟后逐渐转变为绿色,持嫩性强单芽较肥壮,春季单芽百芽重达7.51g;川农2
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中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性及制茶品质
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作者:
段小凤 唐茜 郭雅丹 汪婷 郭湘 刘汉章 刘宏 来源:食品科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质 茶 品种 成分
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描述:为了解从浙江省引进四川茶区的茶树良种中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性和制茶品质,以四川茶区主栽品种福选9号为对照,研究3个引进品种春梢(1芽1叶)所制绿茶的主要成分含量、香气组分和感官
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绿茶新品种川沭28号和马边绿1号的生化特性及制茶品质初探
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作者:
杨安 唐茜 谢文钢 黄福涛 汪婷 郭雅丹 来源:广东农业科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 新品种 生化特性 茶树 品质
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描述:对2010年四川省农作物品种审定委员会审定通过的绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生物学性状、营养芽物候期、主要生化成分以及名优茶品质等进行了初步研究和鉴定。结果表明:川沐28号和马边绿1号的营养芽
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绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生化特性及制茶品质初探
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作者:
杨安 唐茜 谢文钢 黄福涛 汪婷 郭雅丹 来源:广东农业科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 新品种 生化特性 茶树 品质
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描述:对2010年四川省农作物品种审定委员会审定通过的绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生物学性状、营养芽物候期、主要生化成分以及名优茶品质等进行了初步研究和鉴定。结果表明:川沐28号和马边绿1号的营养芽
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三个引进茶树品种绿茶适制性及制茶品质初探
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作者:
段小凤 唐茜 郭雅丹 汪婷 郭湘 刘汉章 刘宏 来源:食品科学 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质 茶 品种 生化成分
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描述:为了解中茶 108、中茶 302 和中茶 102 三个从浙江省引进四川茶区的茶树良种的绿茶适制性和制茶品质,以四川茶区主栽品种福选 9 号为对照,研究了 3 个引进品种春梢(一芽一叶)所制绿茶的主要生化成分含量、香气组分和感官品质。研究结果显示:三个引进品种所制绿茶内含物质较丰富,水浸出物含量范围为 41.96±1.65%~43.94±0.93%;咖啡碱含量范围在 3.92±0.06%~4.47±0.12%。氨基酸含量为 4.78±0.16%~5.71±0.30%,均显著高于对照;茶多酚含量为 19.89