安徽农业大学茶文化特色库
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黄山市屯溪区茶叶产业化发展对策
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作者：
汪婷 来源：中国农业科学院 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 产业化 发展模式 对策
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描述：随着市场经济的发展，传统的农业生产方式已经不能适应现代生产的需求，农业产业化的发展，将农民和市场有机的连接起来，是推动农业生产向现代化转变的最有效途径。茶叶生产也经历着这一转变，发展茶叶产业化生产是茶产业发展的必由之路。黄山市是安徽省的主要产茶区，也是重要的茶叶出口区。茶园面积近5万公顷，茶农户数70万户。茶叶产业是黄山市的农业主导产业，是农民的重要收入来源。屯溪区茶园面积8745亩，年产茶叶500吨左右，综合产值达9亿元，茶叶产业是屯溪区农业支柱产业之一。但是屯溪区茶叶产业化发展缓慢，没有明确的发展定位
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中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性及制茶品质
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作者：
段小凤 唐茜 郭雅丹 汪婷 郭湘 刘汉章 刘宏 来源：食品科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶品质 茶 品种 成分
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描述：为了解从浙江省引进四川茶区的茶树良种中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性和制茶品质,以四川茶区主栽品种福选9号为对照,研究3个引进品种春梢（1芽1叶）所制绿茶的主要成分含量、香气组分和感官