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首页>根据【关键词:香气品质】搜索到相关结果3条

制茶工艺对名优绿茶香气品质的影响: 作者： 倪德江陈玉琼 来源：茶叶科学 年份：1997 文献类型：期刊 关键词： 香气品质 加工工艺名优绿茶; 描述：用ＧＣ、ＧＣ／ＭＳ法分析了用同一鲜叶原料加工成的８种名优绿茶的香气组成。香型相似率分析表明，不揉捻的名茶与揉捻的名茶香型差异较大；凡经揉捻的名茶，它们之间香型比较接近，而未揉捻的名茶之间香型差异也较大，这说明加工工艺对香气形成有着重要的影响。分析结果还表明，不揉捻的名茶加工工艺（尤其是龙井茶的制作工艺）更有利于香气品质的形成。文中就制茶工艺对香气影响的原因进行了讨论

茶树杂交种金牡丹和黄玫瑰的选育与应用: 作者： 郭吉春杨如兴张文锦陈志辉陈键 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 香气品质 杂种优势杂交育种遗传性状茶树; 描述：选配铁观音(♀)与黄金桂(♂)、黄观音(♀)与黄金桂(♂)杂交、回交，从F1中分离选育出高香优质、综合性状优异的杂交种金牡丹、黄玫瑰。曾被评为国家科技攻关项目一级优异种质，通过省级品种审定。适制

茶树杂交种金牡丹和黄玫瑰的选育与应用: 作者： 郭吉春杨如兴张文锦陈志辉陈键 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 香气品质 杂种优势适制性茶树杂交育种遗传性状制优率; 描述：选配铁观音(♀)与黄金桂(♂)、黄观音(♀)与黄金桂(♂)杂交、回交,从F1中分离选育出高香优质、综合性状优异的杂交种金牡丹、黄玫瑰。曾被评为国家科技攻关项目一级优异种质,通过省级品种审定。适制

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