安徽农业大学茶文化特色库
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野生蒲公英抑菌活性研究及其袋泡茶的研制
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作者:
张亚红 万莉 来源:林业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 抑菌作用 蒲公英 袋泡茶
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描述:采用回流提取法制备蒲公英提取液,并对其抑菌力、热稳定性及最低抑菌浓度进行测定的结果表明:蒲公英提取液对常见污染菌,即金黄色葡萄球菌、变形杆菌有较强的抑制作用;对汉逊氏酵母菌、毕赤氏酵母有一定的抑制作用;但对黑曲霉和青霉抑制作用较弱,最后研制了蒲公英袋泡茶的制作工艺。
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茶叶提取物对桃灰霉病菌的抑制作用及其抑菌机理研究
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作者:
陈娇娇 来源:华中农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 抑菌作用 灰霉病菌 桃 防腐保鲜
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描述:,初步探讨了其抑菌机理。主要结论如下: 1、离体抑菌试验以桃灰霉病菌为试材,采用生长速率法测定了茶叶提取物A、B及有机酸对其的抑菌效果,试验结果表明,茶叶提取物A对桃灰霉病菌不仅有抑制作用还有致死的效果
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武夷菌素对茶树云纹叶枯和轮斑病的控制效果
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作者:
王志坤 谭万忠 陈克胜 王海翔 来源:庆祝重庆市植物保护学会成立10周年暨植保科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶轮斑病 抑菌作用 控病效果 武夷菌素 茶云纹叶枯病
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描述:本研究测定了武夷菌素对茶树云纹叶枯病菌(Colletotrichum cameliae)和轮斑病菌(Pestalotiopsis theae)的抑制作用。室内对比培养结果表明,用400~1200×的武夷菌素浓度处理后,对病菌的分生孢子萌发率和菌落的生长都有明显的抑制(P<0.05),其中400×药剂处理后抑菌效果最高:分生孢子萌发抑制率分别达到64.9%和75.0%,菌落生长抑制率分别达到58.5%和81.2%;用600×液处理的抑菌效果也达到极显著水平。采用原药的600×液并按25kg/667m~2的药
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武夷菌素对茶树云纹叶枯和轮斑病的控制效果
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作者:
王志坤 谭万忠 陈克胜 王海翔 来源:庆祝重庆市植保学会成立10周年暨植保科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶轮斑病 抑菌作用 控病效果 茶云纹叶枯痛 武夷菌素
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描述:本研究测定了武夷菌素对茶树云纹叶枯病菌(Colletotrichum cameliae)和轮斑病菌 (Pestalotiopsis theae)的抑制作用。室内对比培养结果表明,用400~1 200
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茶叶提取物对采后桃果防腐保鲜效果研究
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作者:
张绍珊 来源:华中农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抑菌作用 桃 褐腐病菌 茶叶提取物 防腐保鲜 软腐病菌
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描述:。主要结论如下:1、一定浓度茶多酚能有效抑制蟠桃褐变、失水及可溶性固形物(SSC)的消耗,延缓蟠桃硬度降低与维生素C(Vc)的消耗,降低蟠桃丙二醛(MDA)的产生,调节蟠桃多酚氧化酶(PPO)的活性,从而
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茶树花精油提取及其抗氧化和抑菌作用的研究
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作者:
金玉霞 来源:浙江大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抑菌作用 精油 MC 超临界CO2萃取 抗氧化 GC 茶树花
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描述:本论文对超临界二氧化碳萃取茶树花精油的条件进行优化,并且对茶树花精油的成分和清除自由基能力及抑菌作用进行了研究。以茶树花精油萃取得率为考察因子,分别研究不同萃取压力、萃取温度、静态和动态萃取时间对其
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咖啡碱对茶树主要叶部病原真菌的抑制作用
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作者:
张华艳 来源:安徽农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 抑菌作用 咖啡碱合成酶基因 茶 病原真菌 实时定量PCR 咖啡碱
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描述:咖啡碱是茶叶中嘌呤碱的主体成份,是茶树叶片中的特征成分之一。到目前为止人们已经对咖啡碱的生物学活性、生物合成和代谢途径等方面进行了大量的研究,但是在咖啡碱抑制植物病原菌活性方面的报道却很少。本文主要研究了咖啡碱对茶树叶部病原真菌的抑制作用,探讨了咖啡碱和茶树抗病性的关系。 研究了咖啡碱和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对茶树主要叶部病原真菌生长的影响,结果表明咖啡碱对茶树4种主要叶部病原真菌(茶炭疽病原菌、茶云纹叶枯病原菌、茶轮斑病原菌、茶赤叶斑病原菌)具有显著的抑制作用,当培养基中咖啡碱