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条
野生蒲公英抑菌活性研究及其袋泡茶的研制
作者：
张亚红
万莉
来源：
林业科技
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
抑菌作用
蒲公英
袋泡茶
描述：
采用回流提取法制备蒲公英提取液,并对其抑菌力、热稳定性及最低抑菌浓度进行测定的结果表明:蒲公英提取液对常见污染菌,即金黄色葡萄球菌、变形杆菌有较强的抑制作用;对汉逊氏酵母菌、毕赤氏酵母有一定的抑制作用;但对黑曲霉和青霉抑制作用较弱,最后研制了蒲公英袋泡茶的制作工艺。
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