安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
“门当户对”选茶具
-
作者：
罗家祥 来源：家庭医药·快乐养生 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 冲泡方法 泡法 同品种
-
描述：茶叶与茶具的搭配是很重要的。有经验的人认为,泡茶选茶具,讲究"门当户对",注意"意气相投",这是泡好茶的一大要素。不同品种的茶,应采用不同的冲泡方法,如绿茶采用杯泡法,黑茶采用壶泡法。故中国素有"器为茶之父"之说。
-
泡茶 饮茶 忌茶
-
作者：
赵叶 来源：东方食疗与保健 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 茶叶 冲泡 忌茶 泡茶 饮茶 同品种 开水
-
描述：泡茶饮茶也是一门学问。不同品种的茶叶需用不同温度的开水冲泡;乌龙茶、红茶要用沸的100℃开水冲泡;绿茶就只须70℃左右沏泡,而且也不宜加杯盖,否则茶叶会焖黄,香味减少。