安徽农业大学茶文化特色库
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教程︱冷泡茶天生不羁爱自由
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作者：暂无 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 铺上 虎跑 封罐 泡法 安吉白茶 冷水浸泡
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描述：夏天到了,一切仿佛一下子就变得自由了。就连泡茶的架势也不再那样拘谨,准备几瓶矿泉水,分别往里头丢些茶叶,再在冰箱里存上一宿。不管你第二天做什么,或是去哪,只要带上它,就等于带上了鲜爽甘甜与清凉解暑。(1)冷泡龙井原材:虎跑冷泉、龙井、薄荷干叶
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冷水泡茶更养生
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作者：暂无 来源：科学生活 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 适合 单宁酸 健康 加分 咖啡因 茶汤 养生 冷水浸泡 开水
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描述：用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。想要泡出好喝的冷泡茶,方法比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上课族、开车族。冷水泡茶有哪些好处静心喝茶,修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主,而近代实验证实,茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素C等为健康加分的成分,让茶一跃而成为保健饮品。
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冷水泡茶妙处多
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作者：
温子杰 来源：茶.健康天地 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 释出 步骤 儿茶素 单宁酸 健康 热泡 咖啡因 茶汤 冷水浸泡
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描述：用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步骤更是比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上课族、开车族。