安徽农业大学茶文化特色库
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条
冷水泡茶妙处多
作者：
温子杰
来源：
茶.健康天地
年份：
2009
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
释出
步骤
儿茶素
单宁酸
健康
热泡
咖啡因
茶汤
冷水浸泡
描述：
用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步骤更是比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上课族、开车族。
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