安徽农业大学茶文化特色库
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法门寺唐代茶具
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作者：
任新来 来源：包装世界 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 神农氏 茶叶 茶具 发祥地 药用功能 唐代 法门寺 《神农本草经》
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描述：中国是茶叶的故乡,是茶文化的发祥地。寻根溯源,世界各国最初所饮用的茶叶、所种的茶种以及品饮方法、茶事礼仪都是直接或间接由中国传播出去的。史称“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。秦汉以前,人们对茶叶的认识和利用仅停留在药用时期。东汉《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”“茶叶苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”就说明了古人发现茶叶最初的药用功能。
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饮茶保健 看“性”对“质”
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作者：
潘春华 来源：养生月刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 神农尝百草 保健功效 “性” “药食同源” 祖国医学 饮茶 《神农本草经》 中医典籍
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描述：祖国医学讲究"药食同源"。许多日常食用的蔬菜和谷物本身就是药材,茶叶也不例外。在中医典籍中,茶作为单方或复方入药的颇为常见。《神农本草经》有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的说法,这是有关茶叶保健功效的较早记述。唐代陈藏器称"茶为万病之药",明代于慎行《谷山笔尘》也称茶能"疗百病皆瘥"。
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茶的保健作用
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作者：
王浩 来源：茶叶机械杂志 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 保健作用 科技研究 营养成分 可可碱 李时珍《本草纲目》 治疗和保健 《神农本草经》 药用成分 枞阳县 咖啡碱
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描述：茶的保健作用王浩（安徽省枞阳县科技研究所２４６７０２）中医历来十分重视茶叶的药用功能。古代的《神农本草经》载：“茶叶苦，饮之使人益思、轻身、明目。”李时珍《本草纲目》载：“茶苦而寒，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱，...