检索结果相关分组
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- 第十二届中国科协年会(3)
- 经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(3)
- 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(2)
- 北京：金盾出版社(2)
- 全国茶业科技学术研讨会(2)
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- 茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定方法
- 作者： 江和源 蒋迎 来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 酚酸检测 液相色谱 茶叶品质 酚酸化合物
- 描述：本文建立了茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定方法，并分析比较了茶叶酚酸类化合物的前处理方法。茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定条件为：色谱柱采用Hypersil BDS C18柱(250×4.6 tumiD；5 μm)，流动相为75％A液(2％HAc)+25％B液(甲醇)，柱温30℃，流速1.0ml/min，检测波长326nm，外标法定量。
- 从茶叶粗提物中精制多糖的技术研究
- 作者： 江和源 蒋迎 来源：中国科协2003年学术年会(农·林·水) 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶多糖 茶叶加工
- 描述：本文对茶叶多糖的精制技术进行了系统研究,以茶叶水提液去除茶多酚后得到的精提物为原料,以硫酸-蒽酮法检测多糖含量,分别考察了脱蛋白、有机溶剂沉析和柱层析法精制茶叶多糖的技术.
- 中国大陆茶叶加工发展战略的研究
- 作者： 江用文 熊兴平 王国庆 成浩 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 发展战略 中国大陆 SWOT方法 茶叶加工
- 描述：本文总结了近10年来中国大陆茶叶加工业的现状，运用SWOT方法分析了大陆茶叶加工业面临的外部环境条件(机遇、挑战)和内部环境条件(优势、劣势)，在此基础上提出了茶叶加工的指导思想、发展目标、发展方向和重点领域。
- 茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
- 作者： 江和源 蒋迎 郑高利 来源：中国食品科学技术学会第三届学术年会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 降血糖 多糖 微波辅助提取
- 描述：茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
- 茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
- 作者： 江和源 蒋迎 郑高利 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 降血糖功能 提取溶剂 葡萄糖负荷 茶叶多糖 微波辅助提取
- 描述：利于多糖提取，总提取时间以60 min以上为宜，液固相比达到15：1即可。该技术与传统热水浸提法相比较，提取率高，节省溶剂，明显提高了提取效率。茶叶粗多糖对正常小鼠空腹血糖水平有一定的降低作用，但作用强度较弱，且维持时间较短；对小鼠淀粉和葡萄糖负荷糖耐量均有明显的改善作用。