也评《茶经》

【类型】期刊

【作者】陈舜年 

【关键词】 茶方 茶艺 陆羽 述评 科学技术 《茶经》 新茶 茶叶科学 茶叶品质 茶树栽培

【刊名】福建茶叶

【出版日期】1985-01-01

【ISSN】1005-2291

【页码】32-35

【期号】第4期

【摘要】据《经济日报》报道,我国著名茶叶专家、“当代中国的茶圣”吴觉农先生的晚年巨著《茶经述评》即将出版,这部“二十世纪的新茶经”“无疑是茶叶科学的里程碑”,它的出版,是我国茶叶界一件大事。 这一喜讯,引起了我的联想。自唐以来,

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