雌蕊缺失茶树的农艺性状与品质特征初步分析

【类型】期刊

【基金项目】国家自然科学基金项目；农业部作物种质保护项目；茶树生物学与资源利用国家重点实验室开放基金；云南省人才培养计划

【作者】宋维希 陈林波 李友勇 梁名志 马玲 周萌 李晓霞 鄢文光 

【关键词】 农艺性状 雌蕊缺失 品质特征 茶树

【刊名】湖北农业科学

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】0439-8114

【页码】2269-2271

【期号】第9期

【作者单位】云南省农业科学院茶叶研究所/云南省茶树种质创新与配套栽培技术工程研究中心

【摘要】对保存于国家种质大叶茶树资源圃中罕见的雌蕊缺失茶树(Camellia sinensis)单株进行了形态特征、抗逆性、营养芽物候期、农艺性状和制茶品质、内含成分等的观测和鉴定。结果表明,其具备无雌蕊(无花柱、无子房)、不结实、制绿茶品质好(92分);水浸出物(52.65%)和茶多酚(41.89%)含量高等特征。这份特异茶树种质的发现为今后利用缺失茶树资源奠定了基础。

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