安徽农业大学茶文化特色库
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刮膜式分子蒸馏技术分离纯化茶树油及过程模型的研究
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作者:
翟淑红 来源:华南理工大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 转速 松油烯 茶树油 正交实验 含量 工艺条件 色谱 刮膜式分子蒸馏 谱分析方法 分子蒸馏技术 循环模型 影响结果 蒸馏温度 优化 操作压力 初始温度 互叶白千层 分离纯化 蒸馏过程 应用
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描述:刮膜式分子蒸馏技术分离纯化茶树油及过程模型的研究
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DP茶叶公司2014年营销计划书
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作者:
张广辉 来源:华南理工大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 营销分析 营销计划
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描述:广东省梅州市DP茶叶公司成立于1995年,主营业务为西岩山优质茶叶。公司成立以来,一度以高品质和精美包装取胜,迅速赢得梅州市场。1999年公司已被评为广东省农业龙头企业。但近年来,随着竞争者的不断进入与争相模仿,茶叶市场上出现各类品牌混乱的情况。各种品牌参差不齐,市场不规范,进一步造成了DP品牌的市场认知度不高,公司发展步伐逐渐放缓。为了不断的提高品牌的知名度、提升公司形象、开拓新市场、扩大公司的销售网络,DP公司需要重新规划2014年度的营销战略。本文对DP公司2014年度的市场营销工作进行了全面的策划
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茶叶功能性成分体外降血脂的机理研究
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作者:
胡凯 来源:华南理工大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 绿茶 茶浸提液 结合 胆酸盐
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描述:本论文以茶叶体外结合胆酸盐的能力作为判断茶叶降血脂效果的指标,主要研究茶叶体外降血脂的效果及机理。明确了胆酸盐的检测方法;研究了茶叶对胆酸盐的吸附动力学曲线及等温吸附曲线;分别比较了不同茶粉及不同茶叶浸提液在一定pH、一定温度条件下结合胆酸盐的能力;通过相关性分析初步判断茶叶中结合胆酸盐的主要功效成分,并以茶多酚、咖啡碱纯品进行了检验;分析了影响茶叶及其功能性成分结合胆酸盐的相关因素,初步判断茶叶及其功能性成分结合胆酸盐的机理。以紫外分光光度法测定三种胆酸盐,其标准曲线的R~2分别为牛磺胆酸钠0.9989
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茶叶浸提物对功能性酶活性和二级结构的影响研究
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作者:
张永军 来源:华南理工大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抑制活性 功能性酶 圆二色谱 茶浸提物 荧光光谱 紫外光谱
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描述:本文研究了绿茶、铁观音、红茶和六堡茶浸提物及茶多酚对血管紧张素转化酶(ACE)、胰脂肪酶(PPL)和胰α-淀粉酶(PPA)等三种功能性酶活性的影响,并选取PPL和PPA,研究其与茶源物质相互作用后紫外差示光谱、荧光猝灭光谱和圆二色谱的变化。首先比较了紫外可见光法和高效液相色谱法对研究茶多酚ACE活性的适用性,得出一种直接进样、等梯度洗脱便能达到良好分析效果的RP-HPLC测定方法。以马尿酰-组氨酰-亮氨酸(HHL)为反应底物,ACE为催化剂,反应所生成的马尿酸为测定指标,未加酶抑制剂的反应为空白对照。使用
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物理法提取茶叶有效成分的研究
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作者:
吕扬效 来源:华南理工大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 微波萃取 分子蒸馏 茶多酚提取 喷雾干燥 超临界流体萃取
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描述:茶叶中富含多酚类的物质,俗称“茶多酚”,现代研究表明,茶多酚具有清除人体内自由基、抗衰老、抗辐射,抗癌和降血脂等一系列药理功能。传统茶多酚的提取方法主要是溶剂法,但该提取方法存在着大量溶剂残留,对环境污染大等问题。本研究主要利用茶叶下脚料,采用物理法(超声场强化超临界流体萃取、微波萃取、分子蒸馏、喷雾干燥等)提取茶叶中的有效成分,该方法具有提取温度低、提取效率高,无任何有...
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引种互叶白千层茶树油的有效抑菌成分辨析
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作者:
袁裕泉 来源:华南理工大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树油 抑菌活性 化学成分
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描述:引种互叶白千层茶树油(Melaleuca alternifolia)在化妆品、医药等领域得到广泛的应用,但是有关茶树油的基础研究还有待完善。茶树油(简称TTO)是由植物互叶白千层的枝和叶经水蒸汽蒸馏而制得,目前澳大利亚是茶树油产量最大、质量最佳的地方。由于茶树油具有抗菌消炎、抗紫外和抗氧化作用,使其在化妆品、医药、食品行业具有广泛的应用。由于气候等生长环境的影响,我国引种的互叶白千层茶树所制得茶树油成分相差较大,导致不同地区所产的茶树油功效性存在巨大差异。因此,研究不同地区所产的茶树油成分差异与功效性之间
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茶树花的超临界CO2萃取及其浸膏的功能性研究
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作者:
余锐 来源:华南理工大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: β 超临界CO2萃取 茶树花 环糊精包合 功能性
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描述:本论文重点研究了超临界CO2流体萃取茶树花浸膏工艺,采用响应曲面法优化,得到了最优工艺参数。通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析比较了超临界CO2、亚临界CO2以及石油醚浸提法所得茶树花浸膏在组分和含量上的区别。对超临界CO2萃取的茶树花浸膏进行了以β-环糊精为壁材的微胶囊化处理,并优化了其包合工艺,最后对超临界CO2所得茶树花浸膏和萃取浸膏后的茶树花渣在降血脂和抗氧化方面的性能进行了初步研究。结果如下:通过单因素试验优化了影响超临界CO2流体萃取茶树花浸膏得率的影响因素及因素的水平范围,再经响应
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引种互叶白千层茶树油的抑菌活性与抗氧化性研究
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作者:
樊丽妃 来源:华南理工大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化性 最小抑菌浓度 茶树油 化学成分 抑菌性
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描述:茶树油原产于澳大利亚,目前我国广西、广东、江西等地都有引种。茶树油具有抑菌杀菌性和抗氧化性作用,在日化行业及化妆品行业、医药行业、食品及香料行业都有广泛的应用。目前我国生产的茶树油主要用于出口,在医药行业、食品香料行业几乎是空白。到目前为止,国内还没有真正形成茶树油产品市场。因此,研究国内不同地方引种种植的茶树油的性质,对于提高茶树油的质量,拓宽国内茶树油的应用市场,具有很好的推动作用。本文以广东从化、江西吉安和广西玉林三地的茶树油为原料,研究不同产地的茶树油在化学成分及其杀菌抑菌性和抗氧化性等方面的差异