引种互叶白千层茶树油的抑菌活性与抗氧化性研究

【类型】学位论文

【作者】樊丽妃 

【关键词】 抗氧化性 最小抑菌浓度 茶树油 化学成分 抑菌性

【学位授予单位】华南理工大学

【学位年度】2011-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】R285

【导师姓名】钟振声

【摘要】茶树油原产于澳大利亚,目前我国广西、广东、江西等地都有引种。茶树油具有抑菌杀菌性和抗氧化性作用,在日化行业及化妆品行业、医药行业、食品及香料行业都有广泛的应用。目前我国生产的茶树油主要用于出口,在医药行业、食品香料行业几乎是空白。到目前为止,国内还没有真正形成茶树油产品市场。因此,研究国内不同地方引种种植的茶树油的性质,对于提高茶树油的质量,拓宽国内茶树油的应用市场,具有很好的推动作用。本文以广东从化、江西吉安和广西玉林三地的茶树油为原料,研究不同产地的茶树油在化学成分及其杀菌抑菌性和抗氧化性等方面的差异

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