检索结果相关分组
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- 北京：中国农业出版社(10)
- 北京：清华大学出版社(2)
- 湖南农业大学学报(自然科学版)(2)
- 北京：知识产权出版社(2)
- 湖北招生考试(1)
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- [0图]大学茶道教程 第2版
- 作者： 吴远之 来源：北京：知识产权出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。
- [0图]茶学概论
- 作者： 朱旗 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材扼要系统地介绍了茶叶历史、现状、茶树生物学基础、茶园建设、茶园土壤管理、茶园树体管理、茶叶无公害生产与有机茶园，茶叶采收与管理、茶叶命名与分类、六大茶类初加工，茶叶精制、紧压茶加工、花茶加工、茶的综合利用、茶叶感官审评和茶文化等的基本知识、理论和技?
- [0图]茶学概论
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
- [0图]茶文化简明教程
- 作者： 赵艳红 来源：北京：北京交通大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 中国 教材
- 描述：本书选择与当今文化相适宜的茶文化内容，并以茶为载体，弘扬和谐文化，以茶育德。全书共10章，从农学、民俗学、文化学等几个方面，介绍了茶文化概论，茶叶、茶具和水等有关茶的基础知识。