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[0图]茶艺与茶文化
作者: 徐明  来源:北京:中国经济出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  文化    教材 
描述:本书根据我国旅游业的现状和发展趋势,力图反映国内外茶与茶艺,茶文化。
[0图]茶叶深加工学
作者: 林金科  来源:北京:中国农业出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  教材  茶叶加工 
描述:长期以来,茶叶深加工学课程没有全国统编教材的问题一直困扰着开办茶学专业的高校教师与学生。为解决该问题,并满足广大从事茶叶深加工人员与爱好者的要求,本教材编写组成员系统总结速溶茶加工、袋泡茶加工、药茶加工、香味茶加工、茶叶软饮料加工、茶叶酒类加工、茶叶食品加工、茶叶日用品加工、茶梗加工、茶花加工、茶叶有效成分分离制备、茶叶深加工原料茶制备、茶叶深加工产品检测、理论基础等茶叶深加工各个领域的科学研究成果与数据资料,编写成《茶叶深加工学》。
[0图]茶叶对外贸易实务
作者: 徐庆生  来源:北京:北京理工大学出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  高等学校  贸易实务  对外贸易  中国  教材 
描述:本书以对外贸易为主线,内容包括茶学基础,我国茶叶生产状况,中国茶叶对外贸易,茶叶对外贸易的法律法规等内容。
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