安徽农业大学茶文化特色库
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不同晒青和摇青程度对茶树新品系玉琼茶(606)制茶品质的影响
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作者：
林郑和 钟秋生 陈常颂 陈志辉 游小妹 来源：中国茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 黄旦 品质优异 闽北乌龙茶 杂交后代 摇青 鲜叶 茶品质 早生种 晒青 灌木型
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描述：闽北乌龙茶历史悠久,品质优异,文化内涵丰厚,素负盛名,蜚声中外,深受消费者喜爱。目前闽北主要的品种有水仙、肉桂、大红袍等,为适应市场产品多样化需要和多元化的消费需求,许多茶企开始利用新品种(系)研发清香型闽北乌龙茶,并获得市场认可。玉琼茶(606)从黄旦自然杂交后代中采用单株育种法育成。灌木型,小叶类,早生种。树姿半开张,发芽密度密,叶片上斜状着生,芽叶浅绿色,芽叶茸毛中,叶形椭圆,叶脉7.7对,叶色浅绿,叶面微隆,叶缘微波,叶齿锐度中,叶齿密度中,叶齿深度浅,叶身稍背卷,叶质中,叶尖渐尖,叶基楔形。制闽
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茶树新品种“苏茶120”在杭州的适应性研究
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作者：
章志芳 贾丙娟 曾建明 来源：中国茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 江南茶区 育种过程 茶树新品种 福鼎大白茶 推广范围 鲜叶 茶品质 早生种 区域试验 一芽二叶
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描述：茶树品种区域试验是育种过程的一项重要程序,其目的是研究品种的适应性,明确品种适宜的推广范围,为茶树品种审定和良种推广提供科学依据。第四轮全国茶树品种区域试验于2008~2013年进行,中国农业科学院茶叶研究所作为全国6个区试点之一,承担了江南茶区的试验工作,主要参试品种为重庆、湖南等省选送的4个茶树新品种,鉴定各参试品种在长江以南地区的适应性、制茶品质、
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茶叶种植管理非小事
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作者：
黄贤庚 黄翊 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 半岩 茶园管理 岩茶 青叶 茶品质 正岩 茶叶品质 夏茶 茶叶种植 生态茶园
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描述：不少人一讲茶叶品质,就是讲山场、制作工艺,却忽视茶园管理这个源头问题。就我们武夷山来说,不管正岩半岩,内山外山,在同等山场中,茶园管理都突显出重要性。其他茶区也当如此,茶园管得好,茶青质量就相对更优,茶品质就相对更高。笔者在“老丛之乡”吴三地见到有人套用“药材好,药才好!”的广告词,写着“茶叶好,茶才好!”这里写的“茶叶”指的就是青叶,这是很有道理的。其实任何农