安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所2016年茶艺师、评茶员及专业人员知识更新培训计划
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作者:暂无 来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 福建武夷山 浙江余姚 开班时间 更新培训 闽北乌龙茶 考评员 茶艺师 初中级 专业人员 中国茶叶学会
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描述:中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所2016年茶艺师、评茶员及专业人员知识更新培训计划
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不同晒青和摇青程度对茶树新品系玉琼茶(606)制茶品质的影响
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作者:
林郑和 钟秋生 陈常颂 陈志辉 游小妹 来源:中国茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 黄旦 品质优异 闽北乌龙茶 杂交后代 摇青 鲜叶 茶品质 早生种 晒青 灌木型
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描述:闽北乌龙茶历史悠久,品质优异,文化内涵丰厚,素负盛名,蜚声中外,深受消费者喜爱。目前闽北主要的品种有水仙、肉桂、大红袍等,为适应市场产品多样化需要和多元化的消费需求,许多茶企开始利用新品种(系)研发清香型闽北乌龙茶,并获得市场认可。玉琼茶(606)从黄旦自然杂交后代中采用单株育种法育成。灌木型,小叶类,早生种。树姿半开张,发芽密度密,叶片上斜状着生,芽叶浅绿色,芽叶茸毛中,叶形椭圆,叶脉7.7对,叶色浅绿,叶面微隆,叶缘微波,叶齿锐度中,叶齿密度中,叶齿深度浅,叶身稍背卷,叶质中,叶尖渐尖,叶基楔形。制闽