安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶树花黄酮的
提取
及对羟自由基清除效果的研究
作者：
张卫明
陈小萍
史劲松
顾龚平
来源：
世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会
年份：
2013
文献类型 ：
会议论文
关键词：
清除
黄酮
提取
羟自由基
茶树花
描述：
分数95％的乙醇,料液比
1
∶15,80℃下批次
提取
90 min；超声波振荡
提取
最佳工艺为：体积分数95％的乙醇,料液比
1
∶30,
提取
温度45℃,批次
提取
80 min.超声波结合热提法获得的茶树花黄酮
提取
物对·OH的清除效果最好.
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