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高EGCG茶树活性成分提取工艺优化及其茶多酚抗衰老作用的研究
作者: 黄学敏  来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  EGCG  清除自由基  抗衰老  分离纯化  高EGCG含量茶树 
描述:以高EGCG含量茶树品种“1005”鲜叶为材料,对鲜叶杀青、茶多酚浸提、茶多酚分离纯化、EGCG纯化工艺及其茶多酚提取物清除自由基能力和动物体内抗衰老的作用进行了研究。对鲜叶杀青工艺的研究结果
茶叶有效成分的医疗保健功效
作者: 杨普香  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 食品添加剂  茶黄素  免疫功能  抑制中枢  抗菌作用  中药配伍  抗衰老  降胆固醇作用  医疗保健  降血压 
描述:茶叶有效成分的医疗保健功效
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