安徽农业大学茶文化特色库
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刻石见证武夷重要茶史
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作者：
黄贤庚 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 云窝 正山小种红茶 岩茶 张天福 工夫红茶 建宁府 桐木茶 吴觉农 风景名胜区 茶经述评
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描述：、天心等36家岩茶厂奉示具名刻立的,原先立在星村渡头。其内容是建宁府为保护山中各寺庵茶厂权益,禁止官吏和豪强、乡练、丁胥、差役“私行短价派买”茶叶,“致滋扰累”茶家的告示。其中写
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茶叶种植管理非小事
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作者：
黄贤庚 黄翊 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 半岩 茶园管理 岩茶 青叶 茶品质 正岩 茶叶品质 夏茶 茶叶种植 生态茶园
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描述：不少人一讲茶叶品质,就是讲山场、制作工艺,却忽视茶园管理这个源头问题。就我们武夷山来说,不管正岩半岩,内山外山,在同等山场中,茶园管理都突显出重要性。其他茶区也当如此,茶园管得好,茶青质量就相对更优,茶品质就相对更高。笔者在“老丛之乡”吴三地见到有人套用“药材好,药才好!”的广告词,写着“茶叶好,茶才好!”这里写的“茶叶”指的就是青叶,这是很有道理的。其实任何农