安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶道中的“和、静、怡、真”
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作者:
欣然 来源:人才资源开发 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 宁静致远 哲学理念 阴阳协调 庄子说 虚极 真山真水 观复 茶事活动 佳茗 虚静
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描述:唐以后,“茶道”大行。茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系,其中包含有艺术、道德、哲学、宗教及文化等各个方面。其基本精神可以归纳为“和、静、怡、真”四个字。和:中国茶道哲学思想的核心条道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”。“保合大和”的意思指世间万物皆由阴阳两要素构成,阴阳协调才是人间真道。儒家从“大和”的哲学理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里,和是中,是度,是
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当茶道初遇圣道——读《牧师也爱茶》
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作者:
黄幸平 来源:天风 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 心理健康 精神品质 清饮 茶品种 团契 圣道 英俊镇 人的生命 佳茗 成圣
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描述:我国有着数千年的茶文化传统,西汉时就有国人饮茶的文献记载。茶文化是中国文化的重要组成部分,茶道是国人从礼仪到精神品质的重要体现。中国是茶道的发源地,是世界各国茶文化的摇篮。中国茶品种繁多,绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等应有尽有。茶叶,是上帝赐给人的一份美好礼物。饮茶,既有助于人的身体健康,也有益于人的心理健康。
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品茶闲话
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作者:
沙平 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 行俭 候汤 植茶 酒茶 清心寡欲 西湖龙井茶 《茶经》 佳茗 陆纳 佳木
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描述:唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:“茶者,南方之佳木也。”因茶生于南方的山野,不染尘埃,故“清”是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的“茶可清心”。韩国把茶概括为“清和礼乐”,日本把茶归为“和敬清寂”,而我国道家所倡的“清静自在”、佛家提倡的“般若清静”、儒家所倡的“清心寡欲”都和茶结下了不解之缘。无论你吃了什么,无论是辣的、香的、甜的,只要一杯清茶入口,什么滋味便都清淡平和了!所以古人说茶乃“查”也:即查找自己
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老年品茶自有乐趣
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作者:
秉言 来源:现代养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 清白处世 生命气息 行俭 绿芽 处事方式 《茶经》 自然造化 调节生理 底朝天 佳茗
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描述:小时候,我玩累了,到家捧起茶杯,咕咚咕咚喝个底朝天,直呼:“真解渴,真过瘾。”父亲摸着我的头,惋惜地说:“哪有这样喝茶的?嗨!”慢慢地,我已步入老年。我早已养成喝茶的习惯,并用心留意茶事、茶话。世界卫生组织认为,茶是中老年人的最佳饮料,含有蛋白质、脂肪等十多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分
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茶叶“双姝”
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作者:
何少川 来源:炎黄纵横 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 福鼎 安红 沙江镇 元宵茶 金牡丹 霞浦 有机茶认证 佳茗 名优茶 茶业界
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描述:以前,我对霞浦县的茶业状况知之甚少,但凭多年在福建全省走这市过那县,发现绝大部分农村,特别是山区都生产有好茶叶。霞浦毗邻福安和福鼎,山水相连,福安红茶与福鼎白茶久负盛名,于是我坚信霞浦也定有佳茗