安徽农业大学茶文化特色库
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安顺的茶叶
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作者:
雷高林 来源:生态文化 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 青山秀水 生产车间 市场竞争 不法商人 爱家乡 茶马古道 瀑布毛峰 产品技术含量 工艺手法 雀舌
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描述:我爱家乡安顺的青山秀水和古朴美丽的民族风情,更珍惜我们这里也曾是最古老的茶乡之一带给我们的荣耀。从清朝起,安顺就拥有朵贝翠芽、瀑布毛峰、紫竹青、夏云雀舌、煤山毛尖等。从茶马古道到送贡驿茶,都足以显出安顺茶文化的厚重。不过,在1980年代,市场竞争中,安顺的传统茶叶由于缺少有效措施约束、管理,产品技术含量
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茶叶是特殊的商品
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作者:
高峰 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 福建武夷山 狮峰龙井 就这样 黄山毛峰 茶马古道 哪一样 水金龟 公道杯 团龙 铁罗汉
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描述:中国的茶园大多建在青山绿水左环右绕的地方,福建武夷山就是著名的茶山,盛产大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等名茶。武夷山风光独具、山清水秀,堪称福建第一名山。黄山自不必详说,正所谓五岳归来不看山,黄山归来不看岳,而黄山毛峰就是从这不看岳的美景中“走”出来的。碧螺春、狮峰龙井、雪山毛尖等等,哪一样不是:小小的茶罐摆在眼前,大大的山水藏于其中。中国的茶以制作工艺及茶色分类,可以分为六大类,分别是绿茶
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1800年前丝绸之路穿越青藏高原的茶叶证据
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作者:
吕厚远 来源:中国西藏 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 汉阳陵 中国传统文化 非酒精饮料 茶马古道 生物标志物 文化特征 茶氨酸 人类文明进程 史前时期 遗址发掘
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描述:茶起源于中国,是中国传统文化最具有代表性的标志之一,伴随着社会的发展和繁荣,茶文化的影响已遍及世界各地;如今,茶由于其清爽的口感、芬芳的香味、健康的功效、以及温和刺激的品质等,已经成为世界最流行的非酒精饮料之一,被超过全球三分之二的人所饮用,其消费量仅次于水。历史上,茶也是对近代人类文明进程产生重大影响的商品之一,发生在1840年中英鸦片战争和1775-1783年的美国
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文化10年 普洱茶的文化涅槃
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作者:
水苍玉 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 商帮 生态健康 思茅 茶马古道 河中 品鉴 艺术气质 十年 《茶经》 以文
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描述:普洱茶本就具有浓厚的文化艺术气质,在古老的马道上,在深山广袤的密林里,在少数民族的风情中……在这十年当中,新生的普洱茶文化加入了中国茶文化大合唱:各类普洱茶私学现象地出现、普洱茶品鉴聚会,茶人服、茶具,普洱茶书籍、报刊,电影、电视剧、音乐、舞蹈的普洱茶文化元素不断丰富,让我们变得更加文化与艺术。时间之于普洱茶文化,赐予了更多的表现形式,在此期间,很多文人茶客与媒体为此做出了巨大贡献,为普洱茶以文喊魂,修复与再现了普洱茶的往日历史,推动了当代普洱茶新文化的滚滚车轮。
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普洱茶文化遭遇百年危机
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作者:
水苍玉 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 明初 中茶公司 官茶 洋关 茶马古道 中国文化传统 历史文献 精神遗产 易武 恢复生产
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描述:大量留存至今的历史文献、传统工艺、古茶树、茶马古道、普洱茶民族品饮风俗等等物质和精神遗产的鲜活存在,都能够照亮普洱茶文化辉煌的前世。清末明初,或因为天灾,或因为人祸,从19世纪末到20世纪80年代初,中国传统文化经历了最严重的百年危机。在这百年中,整个中国文化传统的根基遭到了前所未有的破坏,作为生长在“中国文化”这棵大树上的枝叶——普洱茶文化,同样未能幸免,
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普洱茶文化之根 生态文化
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作者:
水苍玉 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 从古至今 制茶工艺 生态文化 景迈 茶马古道 澜沧江中下游 太远 清了 云南高原 告诉我
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描述:如果脱离生态给予的补养,普洱茶只是一株失去生命力的植物,普洱茶文化若没有生态文化这个根基的存在,讨论其他任何文化都将成为空谈。普洱茶文化某种程度上,是一种“寻根”的文化,这也是普洱茶与其他茶文化最大不同的特点。这种普洱茶文化的根,不仅来自于茶马古道和大量文献书籍,流传至今的传统制茶工艺和民族茶俗,除却这些可见的“物质之根”外,这个文化之根更多是来源于精神,这种精神被孕育在一片广袤鲜活的大地之中。这片大地生长着普洱茶,地处澜沧江