安徽农业大学茶文化特色库
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我心目中的茶叶博物馆
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作者：暂无 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 茶类 艺术价值 重要历史文献 茶艺师 茶行业 社会公共机构 认证制度 西泠印社 人类文化遗产
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描述：1753年,大英博物馆建立,成为全世界第一个对公众开放的大型博物馆。所谓博物馆是指征集、典藏、陈列和研究代表自然和人类文化遗产的实物的场所,并对那些有科学性、历史性或者艺术价值的物品进行分类,为公众提供知识、教育和欣赏的文化教育的机构、建筑物、地点或者社会公共机构。本期特别报道,我们寻访了一批年轻茶人,试图通过他们对理想中的茶叶博物馆的描述,来一窥年轻茶人,对茶的困惑,对茶的期盼。
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分析茶叶产销形势 研判未来发展方向
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作者：
张卫 来源：中国食品 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 产品结构 茶类 茶叶流通 中国绿茶 产销形势 名优茶产量 大宗茶 发展方向 茶叶经济
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描述：为帮助全行业及时掌握茶叶产销整体形势,了解产业变化趋势,研判未来发展方向,推动茶产业持续健康发展,中国茶叶流通协会在最新调查基础上,结合农业部、统计局、海关总署等政府部门的依据,形成了《2015全国茶叶产销形势分析报告》。一、生产情况根据综合分析,2015年全国茶叶生产继续保持稳定,茶园面积增幅下降,产量继续增加,产品结构调整,提质增效明显。
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漫话美国茶文化
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作者：
木棉 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 红碎茶 北美殖民地 饮茶习惯 清饮 茶类 性格特征 中国绿茶 茉莉茶 欧洲移民 健康养生
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描述：每个国家的茶文化都有些迥异,经过漫长的演变,由此形成了不同的饮茶习惯。把时间和效率视为动力的美国,快速的生活节奏直接导致了速溶茶、冰茶的兴起。这类茶之所以受到美国人的欢迎,也正是因为顺应了快节奏的生活方式。在美国80%以上的茶叶最终消费途径是制作成冰茶。美国人很少饮热茶,一年四季常饮冰茶,大多是将散装的茶叶冲泡或煮。这符合美国人讲求效率、方便的性格特征。他们不愿为冲泡茶叶
