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- 论中国茶文化的人际和谐意蕴
- 作者： 蒋敏 丁以寿 来源：农业考古 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 人际和谐
- 描述：茶文化是中国传统文化的重要组成部分,是物质文明和精神文明高度统一的和谐文化载体,具有广泛的人际和谐功能与践行意义。茶文学与艺术作品浩如烟海,彰显和谐文化意蕴,引导人们树立人际和谐意识;以茶为媒介,通过各类茶事活动改善人际关系;以茶文化为导向,调节现代社会人与人的沟通交流状况,构建和谐人际氛围。
- 《茶具图赞》疏解
- 作者： 丁以寿 来源：农业考古 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 结构特征 茶具 器具 拟人化 文化意味 疏解 南宋 形制
- 描述：《茶具图赞》,南宋审安老人著,成书于南宋咸淳己已(1269)年。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具,根据其特性和功用,以拟人化手法赋予其姓,配以名、字、号,拟以官爵,系以赞,并附以图。取姓的原则是根据其材质,官职则取与其功用、形制谐音,名、字、号皆与其形制结构特征、功能功用相关联,生动地反映出茶具的文化意味。一、韦鸿胪,文鼎,景,四窗闲叟韦鸿胪——茶焙,即烘笼,用以烘焙茶饼。蔡襄《茶录.茶焙》:“茶焙编竹为之,裹以箬叶,盖其上,以收火也。隔其中,以有容也。纳火其下,去茶尺许,常温温然,所以养茶色香味
- 文征明《品茶图》
- 作者： 丁以寿 来源：普洱 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 明代文人 茶具 作者 长日 童子 辛卯年 嘉靖 故宫博物院 品茗 文征明
- 描述：文征明《品茶图》作于明嘉靖辛卯年(1531),作者是年六十二岁,自绘与友人于林中草堂品茗的情景。现藏台北故宫博物院。图中草堂环境幽雅,小桥流水,苍松高耸,堂舍轩敞,几榻明净。堂内二人对坐品茗清谈,从跋文可知正是作者和友人陆子傅。几上置书卷、笔砚、茶壶、著盏等。茶寮内泥炉砂壶,炉火正炽,童子身后几案上摆有茶罐及茗盏。堂外一人,正过桥向草堂行来。
- [0图]中国茶文化
- 作者： 丁以寿 来源：合肥：安徽教育出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书以历史发展为脉络，从汉魏六朝、唐五代、宋元、明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽、形成、发展和演变。
- [0图]文化常识系列 中华茶文化--“中华诵·经典诵读行动”
- 作者： 丁以寿 来源：北京：中华书局 年份：2013 文献类型 ：图书
- 描述：文化常识系列 中华茶文化--“中华诵·经典诵读行动”
- [0图]中华茶艺
- 作者： 丁以寿 来源：合肥：安徽教育出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化史 茶 中国
- 描述：本书论述了中华茶艺的基本概念和分类原理、茶艺要素和环节、茶席设计原理、茶艺礼仪、茶艺美学特征、茶艺形成与发展历史、茶艺编创原则、茶艺对外传播，详解了习茶基本手法和基本程式、中国当代各种形式的茶艺。
- [0图]茶艺
- 作者： 丁以寿 来源：北京：中国农业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 文化 中国 教材
- 描述：茶艺教材为高等职业教育农业部“十二五”规划教材，本教材分为两篇，第一篇为知识篇，第二篇为实训篇。第一篇共9章，主要介绍茶艺概论、器择陶简、鉴泉择水、茶席设计、茶艺礼仪、茶艺编演等，第二篇茶艺技能实训由12个实训组成。