检索结果相关分组
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- 济南：山东科学技术出版社(8)
- 杭州：浙江摄影出版社(5)
- 北京：外文出版社(2)
- 北京：中国轻工业出版社(2)
- 南京：江苏科学技术出版社(2)
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- [0图]茶艺百科知识手册
- 作者： 王建荣 周文劲 高虹 来源：济南：山东科学技术出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 科学
- 描述：中国是茶的故乡，中国人最早发现茶的用途，最早开始饮茶、种茶。人们常说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶早已深入人们的日常生活。 本书以百科知识问答的形式，介绍茶的历史与文化、茶的分类与加工、茶的鉴赏与贮存、茶的品饮方法、茶的典故和传说、茶与人体健康及茶与美容方面的知识。内容丰富，史料翔实，雅俗共赏，少长成宜，不仅具有很强的实用性、科学性、哲理性、趣味性，还具有茶文学艺术的文献价值。是一部解答您想了解的茶文化知识的书，具有广泛的参考价值。
- [0图]茶艺百科
- 作者： 王建荣 周文劲 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2005 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书介绍茶技、茶艺、各地茶俗等，为茶艺入门之工具书。
- 中国饮茶方式的历史演进
- 作者： 周文劲 来源：茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 生煮羹饮 点茶 饮茶方式 煎茶 瀹饮
- 描述：中国饮茶方式历经了由唐以前的生煮羹饮、唐代的煎茶、宋代的点茶到明清瀹饮法的漫漫演进，中国饮茶方式的历史演变也是中华茶文化发展进程的缩影，也是中华茶文化的精华所在。
- [0图]茶艺百科知识手册 修订版
- 作者： 周文劲 来源：济南：山东科学技术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 文化 问答 茶 中国
- 描述：中国是茶的故乡，中国人最早发现茶的用途，最早开始饮茶、种茶。人们常说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶早已深入人们的日常生活。 本书以百科知识问答的形式，介绍茶的历史与文化、茶的分类与加工、茶的鉴赏与贮存、茶的品饮方法、茶的典故和传说、茶与人体健康及茶与美容方面的知识。内容丰富，史料翔实，雅俗共赏，少长成宜，不仅具有很强的实用性、科学性、哲理性、趣味性，还具有茶文学艺术的文献价值。是一部解答您想了解的茶文化知识的书，具有广泛的参考价值。
- 茶具故事
- 作者： 王建荣 来源：社区 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 《广雅》 茶具 中国西南地区 四川 故事 饮茶 《僮约》 开水
- 描述：茶树主要生长于中国西南地区的云南、四川、贵州一带，饮茶在汉代四川一带的士人生活中非常流行。王褒《僮约》中明确提到烹茶用的茶具。三国张揖的《广雅》记载：“荆巴问采茶作饼，成以米膏出之，若饮，先炙令色赤，捣末置瓷器中。以汤浇覆之。用姜葱笔之……”说明当时的饮茶方式是先把茶饼炙烤一下．捣成茶末后放人瓷碗中．然后冲入开水．喝时还要加些葱、姜等调料。
- 茶具故事
- 作者： 王建荣 来源：读者欣赏 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 宋代 景德镇 点茶 龙泉窑 唐代 饮茶 黑釉 茶文化 陶瓷茶具
- 描述：茶树主要生长于中国西南地区的云南、四川、贵州一带，饮茶在汉代四川一带的士人生活中非常流行。王褒《僮约》中明确提到烹茶用的茶具。三国张揖的《广雅》记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之，若饮，先炙令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用姜葱芼之……”说明当时的饮茶方式是先把茶饼炙烤一下，捣成茶末后放入瓷碗中，然后冲入开水，喝时还要加些葱、姜等调料。 煎茶是唐代主要的饮茶方式，并出现了以煎茶为行业的商业活动。
- 唐代陶瓷茶具
- 作者： 王建荣 来源：茶苑 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 古代生活用具 陶器 唐代 中国 瓷器
- 描述：简述了唐代煎茶法、痷茶法和点茶法，对唐代茶具中的陶瓷茶具作了专门论述，探讨了唐代陶瓷茶具的品类及特点，同时论及生产唐代陶瓷茶具的主要窑口及其特点。
- 践行当代茶圣吴觉农茶学思想,倡导全民饮茶
- 作者： 王建荣 来源：《上海茶业》2014年第1期（总第124期） 年份：2014 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国茶叶博物馆在收藏茶文化、研究茶历史、展示茶文化、倡导茶生活之时,紧紧围绕并践行吴觉农茶学思想,通过茶展览、茶主题活动等弘扬茶文化、倡导全民饮茶、推广爱茶爱生活的理念。传统型博物馆被视为保藏和展示的地方,收藏的展品是研究、展示和教育互动的重中之重,而往往容易忽略博物馆在外部文化和社会中的位置及其变化,这一时期作为被动学习者角色的博物馆观
- [0图]茶艺百科知识手册
- 作者： 王建荣 来源：济南：山东科学技术出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书以百科知识问答的形式介绍了茶的历史与文化、茶的分类与加工、茶的鉴赏与贮存、茶的品饮方法、茶的典故和传说、茶与人体健康美容方面的知识。