安徽农业大学茶文化特色库
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泾渭茯茶化学成分HPLC指纹图谱的研究
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作者:
张宁 宛晓春 周杰 张梁 来源:西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 化学成分 泾渭茯茶 指纹图谱
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描述:多级质谱裂解规律,指认泾渭茯茶指纹图谱的主要色谱峰。以乙腈-0.4%(体积分数)甲酸水溶液为梯度洗脱系统,在检测波长320nm、柱温30℃、流速1mL/min条件下,建立泾渭茯茶主要化学成分的指纹图
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从茶具的演变看现代茶具的设计
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作者:
张宁 来源:文艺生活(文海艺苑) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 指标 工业设计 现代
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描述:1、饮茶不仅是中国人的习惯;2、茶具的发展演变(包括材料、生产成本、工艺流程、造型);3、符合现代人生活的茶具应具备的指标。
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[0图]中国茶谱
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国林业出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 中国 茶谱
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描述:《中国茶谱》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者群体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写本书过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只最具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样最多、覆盖面最广、最具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切
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[0图]中国茶谱
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国林业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶谱
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描述:本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样,并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分,总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康;茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。
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大力推进茶叶标准化,提高我国茶叶安全质量
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作者:
宛晓春 来源:科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 农业 安全 标准化
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描述:本文介绍了国内外农业标准化的现状及我国农业标准化建设中存在的问题,并对国内外茶叶标准化现状进行了对比分析,提出加强我国茶叶标准化建设,提高我国茶叶安全质量的相关措施。
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大力推进茶叶标准化,提高我国茶叶安全质量
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作者:
宛晓春 来源:2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶安全 茶叶质量 茶叶标准化 农业标准化
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描述:本文介绍了国内外农业标准化的现状及我国农业标准化建设中存在的问题,并对国内外茶叶标准化现状进行了对比分析,提出加强我国茶叶标准化建设,提高我国茶叶安全质量的相关措施。
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[0图]茶树次生代谢
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作者:
宛晓春 来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:本书系统介绍了次生代谢产物的合成积累及其转化、代谢途径与关键酶和代谢调控的分子机制……
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[0图]茶叶生物化学 第3版
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国农业出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 生物化学
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描述:面向21世纪课程教材 茶学专业用:本教材分为八章,分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。
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[0图]茶叶生物化学
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国农业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本教材分为八章,分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。
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《茶叶密码》: 2000万茶人探寻的秘密
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作者:
宛晓春 来源:中华合作时报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:把安农大茶业系写在名片上郝连奇先生是我见过的唯一在名片上署名“安徽农业大学茶业系92级毕业生”的校友,仅凭这一点就足可见其对母校的眷恋和对茶的痴迷。果然,二十多年的职场打拼,成就了郝连奇先生在天津茶业界的业绩和传播中华茶文化的热心人。他编撰的著作《茶叶密码》就是例证。2016年3月7日下午,安徽农业