中国茶谱

【类型】图书

【作者】宛晓春 

【关键词】 茶谱

【出版社】北京：中国林业出版社

【出版日期】2007-01

【ISBN】7-5038-4685-2

【SS号】11876171

【中图法分类号】TS272.5

【页数】278

【价格】108.00

【分类号】181904120104

【摘要】本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样，并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分，总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康；茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。

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