检索结果相关分组
- [0图]关于茶叶生物学化学的研究
- 作者： 苏 库尔萨诺夫 А.Л.Курсанов 王泽农 来源：科学技术出版社 年份：1957 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 生物化学
- 描述：关于茶叶生物学化学的研究
- [0图]单宁质在茶树内的合成和转化
- 作者： 苏 库尔萨诺夫 А.Л.Курсанов 李明启 来源：北京：科学出版社 年份：1956 文献类型 ：图书 关键词： 单宁 茶属
- 描述：单宁质在茶树内的合成和转化
- [0图]茶叶生物化学
- 作者： 王泽农 来源：北京：农业出版社 年份：1980 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 生物化学
- 描述：茶叶生物化学
- [0图]茶叶生化原理
- 作者： 王泽农 来源：北京：农业出版社 年份：1981 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 生物化学
- 描述：茶叶生化原理
- [0图]茶叶化学讲义 上
- 作者： 王泽农 来源：安徽农学院 年份：2017 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶化学讲义 上
- 论制茶发酵的生化机制——兼与萧伟祥副教授商榷
- 作者： 王泽农 来源：福建茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 生化机制 亏缺 制茶发酵 邻醌 有色物质 白茶 酶系 红茶 萎凋 茶叶发酵
- 描述：《福建茶叶》,1986,第二期萧伟祥副教授所发表的《制茶发酵的生化机制研究进展》(以下简称“进展”),综合评述了近年来关于制茶发酵生化机制各家的研究报导,涉及茶叶发酵和呼吸的联系和发酵茶香气的形成,超越过去有些人把茶叶发酵局限于“儿茶酚”(即儿茶素)氧化,茶叶“转红”的范围,这对今后制茶理论的探讨,开阔了视野。
- [0图]茶树生物学的一些问题
- 作者： 苏 巴赫达兹 庄晚芳 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：1957 文献类型 ：图书 关键词： 茶属
- 描述：茶树生物学的一些问题
- [0图]茶叶译丛 第3辑 茶园施肥的一些资料
- 作者： 苏 贝捷阿娃 М.Л.Бзиава 庄晚芳 来源：科学技术出版社 年份：1957 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：茶叶译丛 第3辑 茶园施肥的一些资料
- [0图]苏联茶叶栽培
- 作者： 苏 别列日诺 И.М.Бережной 撰 汪玢 来源：永祥印书馆 年份：1952 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：苏联茶叶栽培