作者: 黄兴奇 出版日期:2007-08 出版社:昆明:云南科学技术出版社
描述:本书介绍云南的食用菌、桑树、烟草、茶叶等大类的野生和栽培物种之绝大部分种质资源,以及表现典型内容的彩色图片。
作者: 黄亚辉卢政通曾贞 出版日期:2015-04 出版社:北京:中国农业出版社
描述:本书是作者及其科研团队近几年对金秀野生大茶树资源收集、整理、分类及分物技术在野生茶研究领域应用成果的汇编,内容涉及茶叶资源收集与整理、金秀野生大茶树资源的形态学研究、金秀野生茶遗传多样性及分子指纹图谱分析研究、金秀野生茶部分生理活性研究。本书的编写,是对金秀野生茶项目研究成果的总结,利于对野生大茶树的保护与科学开发利用。
作者: 鲁成银于立强 出版日期:2006-08 出版社:北京:中国计量出版社
描述:本书介绍了茶叶产品基本知识、茶叶检验基本知识、茶叶产品标准、茶叶产品检验、可可制品检验基本知识、可可制品产品检验、咖啡食品基本知识、咖啡食品检验等内容。
作者: 鲁成银 出版日期:2006-01 出版社:北京:中国农业科学技术出版社
描述:中国农产品质量安全与HACCP培训教程:本书通过对我国茶叶生产现状、市场与质量现状的分析及HACCP体系的简述,主要描述HACCP体系在我国茶叶生产中的应用。