陆羽《茶经·七之事》“茗菜”质疑

【类型】期刊

【作者】游修龄 

【关键词】 茗菜 苔菜 《茶经》 《晏子春秋》

【刊名】中国农史

【出版日期】2002-01-01

【ISSN】1000-4459

【页码】89-92

【期号】第4期

【作者单位】浙江大学农学院　　浙江杭州

【卷号】第21卷

【摘要】陆羽《茶经·七之事》引《晏子春秋》一段话 :“婴相齐景公时 ,食脱粟之饭 ,炙三戈(弋 )五卯 (卵 )茗菜而已。”宋版《太平御览》亦引《晏子春秋》这段话 ,文字相同。《中国茶叶大辞典》据此将晏婴 (晏子 )列为中国历史上“第一位茶人”。但现存《晏子春秋》的各种版本中 ,“茗菜”都作“苔菜”。本文认为茗菜应是苔菜之误 ,并对第一茶人的思考提出不同看法。

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