高职茶艺职教的特点及教学方法
日期:2016.01.01 点击数:6
【类型】期刊
【作者】吴航
【关键词】 实践机会 人才选拔 文化传播 操作技能 茶叶流通 茶艺师 多样化教学 艺术品味 教学方法 合作教学模式
【刊名】文学教育
【出版日期】2016-01-01
【ISSN】1672-3996
【页码】144
【期号】第24期
【作者单位】汉中职业技术学院农林系
【卷号】第0卷
【摘要】当前,茶艺师已经成为社会热门人才,他们对茶叶流通、茶文化传播起着重要作用,因此,茶艺行业日益受到社会各界的重视,许多学校都开设了茶艺师职业培训项目、茶艺课程,部分高职院校还设立了茶艺专业。茶艺人才不仅需要丰富的知识储备,还要具备熟练地操作技能,以及较高的审美艺术品味,要掌握多种冲泡技巧,能够识别多种类型的茶叶。
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