安徽农业大学茶文化特色库
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高职茶艺职教的特点及教学方法
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作者：
吴航 来源：文学教育(下) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 实践机会 人才选拔 文化传播 操作技能 茶叶流通 茶艺师 多样化教学 艺术品味 教学方法 合作教学模式
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描述：当前,茶艺师已经成为社会热门人才,他们对茶叶流通、茶文化传播起着重要作用,因此,茶艺行业日益受到社会各界的重视,许多学校都开设了茶艺师职业培训项目、茶艺课程,部分高职院校还设立了茶艺专业。茶艺人才不仅需要丰富的知识储备,还要具备熟练地操作技能,以及较高的审美艺术品味,要掌握多种冲泡技巧,能够识别多种类型的茶叶。因此,高职院校作为茶艺人才的重要培养基地,要采取多样化教学方法,提高学生在茶
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高职茶艺职教的特点及教学方法
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作者：
吴航 来源：文学教育 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 实践机会 人才选拔 文化传播 操作技能 茶叶流通 茶艺师 多样化教学 艺术品味 教学方法 合作教学模式
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描述：当前,茶艺师已经成为社会热门人才,他们对茶叶流通、茶文化传播起着重要作用,因此,茶艺行业日益受到社会各界的重视,许多学校都开设了茶艺师职业培训项目、茶艺课程,部分高职院校还设立了茶艺专业。茶艺人才不仅需要丰富的知识储备,还要具备熟练地操作技能,以及较高的审美艺术品味,要掌握多种冲泡技巧,能够识别多种类型的茶叶。