茶学园地辛勤的耕耘者——访陈椽教授

【类型】期刊

【作者】何克然 李恒敬 

【关键词】 茶学 茶叶检验 名茶 中国茶业 大学教授 制作方法 专修科 茶树 安徽省 教学质量

【刊名】江淮文史

【出版日期】1993-01-01

【ISSN】1005-572X

【页码】166-171

【期号】第3期

【摘要】1992年初冬的一个阳光灿烂的日子里,我们慕名步入了国家特别津贴享受者、原安徽省政协常委、安徽省农工民主党顾问、全国(含港、澳、台)中华茶人联谊会顾问、著名茶学专家、安徽农业大学教授陈椽老人的家门。陈老见到我们,忙停下手中的笔,操着闽南乡音予以热情地接待。陈老从事茶学方面的教学和研究已58载,为我国茶业科学的发展培养了一批又一批人才,帮助茶农恢复历史名茶、创制多种新名茶,撰写了35部专著和170多篇研究论文,成为开拓茶业科学先行者,为国民经济的发展作出了杰出的

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