安徽农业大学茶文化特色库
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茶学园地辛勤的耕耘者——访陈椽教授
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作者:
何克然 李恒敬 来源:江淮文史 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 茶叶检验 名茶 中国茶业 大学教授 制作方法 专修科 茶树 安徽省 教学质量
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描述:1992年初冬的一个阳光灿烂的日子里,我们慕名步入了国家特别津贴享受者、原安徽省政协常委、安徽省农工民主党顾问、全国(含港、澳、台)中华茶人联谊会顾问、著名茶学专家、安徽农业大学教授陈椽老人的家门。陈老见到我们,忙停下手中的笔,操着闽南乡音予以热情地接待。陈老从事茶学方面的教学和研究已58载,为我国茶业科学的发展培养了一批又一批人才,帮助茶农恢复历史名茶、创制多种新名茶,撰写了35部专著和170多篇研究论文,成为开拓茶业科学先行者,为国民经济的发展作出了杰出的
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陆羽《茶经》与现代茶叶生产
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作者:
戈佩贞 来源:农业考古 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 每个人 霞浦县 茶场 陆羽 中国古代 茶叶生产 茶经 茶树 优质茶 我国古代
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描述:陆羽,中国古代茶叶专家,世界上第一部茶叶专著——《茶经》的作者。《茶经》一书,是我国古代最完备的一部茶书,对古代茶叶生产起一定的推动作用,对现代茶叶生产也是颇有实践指导意义和探讨价值的。陆羽作为世界文化名人,中国古代的茶叶专家,是我们茶叶界每个人的骄傲。学习陆羽精神,首先要突出