安徽农业大学茶文化特色库
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高校茶学专业建设工作探析
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作者：
邢洪军 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学专业 建设 高校 茶文化
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描述：高等学校的专业建设是高校发展过程中的基础性工作,是我国高等学校持续健康发展和人民物质生活和精神文化生活水平提高的坚实力量支撑和重要的物质保障,也是提高我国高校核心竞争力的重要条件。高校茶学专业的建设,不但能丰富高等院校的专业设置,同时,对于茶文化学的宣传和普及,以及丰富高校学生的校园文化生活,提高人民的物质和文化生活水平,都将起着积极的促进作用。
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茶学专业茶艺课程改革与茶艺师考试对接的探讨
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作者：
胡建辉 张新富 赵磊 来源：大学教育 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学专业 茶艺课程 茶艺师考试 课程改革
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描述：茶艺课程是茶学专业的一门骨干课程,茶艺师资格证书不仅能证明茶学专业学生具有茶艺师的职业能力,还能拓宽学生的就业渠道。茶艺课程改革应该与茶艺师考试对接。通过教学改革培养出更多茶学专业的应用型人才,有效促进就业。实现茶艺课程改革与茶艺师考试对接,学生在取得茶艺师资格证书的同时,也可提高茶学专业的学生专业技能和职业素养,培养创新能力,对学生就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义。
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高职茶学专业人文素质可持续发展教育分析
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作者：
周鑫 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学专业 可持续发展 实证分析 高等职业教育 人文素质
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描述：本文从职业可持续发展的角度来探讨高职茶学专业教育问题。认为高职茶学专业教育要适应未来职业教育发展,必须树立以人为本的教育理念。在此基础上以调查问卷和实证分析的方式进行探讨,结果显示,人文知识结构和知识培训程度显著影响茶学专业人文素质教育的提升,而目标合理的课程设置及重点突出的能力培养是提升茶学专业人文素质的主要途径。
