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茶学专业教学改革的研究: 作者： 刘晓娜郭桂义胡孔峰王广铭袁丁史洪中 来源：信阳农业高等专科学校学报 年份：2004 文献类型：期刊 关键词： 茶学专业 教学教育改革; 描述：分析了茶学专业教学改革的背景和对茶学专业学生知识、能力、素质结构的要求,研究了茶学专业理论教学体系和实践教学体系的改革内容,提出了加强实验实训基地建设、师资队伍建设、教材建设及建立产学研相结合的机制等配套措施.

香飘万里茶文化：茶学专业介绍: 作者： 邵兰花 来源：招生考试通讯 年份：2004 文献类型：期刊 关键词： 茶学专业 专业介绍高考升学指导就业前景; 描述：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，从南宋起这句话就流传至今，可见茶在人们的日常生活中占有多么重要的位

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