安徽农业大学茶文化特色库

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多样化的茶类与不同茶具的搭配: 作者： 黄玉梅 来源：农业考古 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶茶具玻璃器皿茶类花茶白茶绿茶搭配 再加工 发酵; 描述：天下的茶品难以尽数，但按加工方法的差异可分为七大类，即白茶、绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶六大基本茶类和以花茶为代表的再加工茶类。七大茶类本质一致，但因受产地、环境、树种、加工各种因素的影响，茶性差异很大，所以冲泡的手法、器皿的选择差别也很大。

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