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茶叶活性成分的荧光性质与分析方法研究: 作者： 徐玉春 来源：河北师范大学 年份：2010 文献类型：学位论文 关键词： 茶叶 表儿茶素 柱色谱儿茶素荧光量子产率高效液相色谱荧光光谱; 描述：365 nm紫外灯下均显红色荧光。论文工作主要包括三部分: 1、研究了儿茶素和表儿茶素的内源荧光和敏化荧光性质,探讨了溶液酸度、有机溶剂、金属离子、表面活性剂SDS和β-CD对

台湾的制茶业及茶叶品质化学研究: 作者： 殷鸿范 来源：茶叶 年份：1985 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶儿茶素含量 表儿茶素 抽出液没食子儿茶素台湾省茶叶品质叶绿素没食子酸制茶业; 描述：台湾省是我国的重要茶区。全国人民,特别是茶业界对台湾茶叶的生产很是关心,希望了解台湾茶叶的生产技术及其研究动向,也渴望海峡两岸的茶业界进行技术交流的机会早日到来,为此,将现有资料整理成文,以飨茶业界同人。一、台湾的制茶业

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