安徽农业大学茶文化特色库
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一场关于茶艺的邂逅
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作者:暂无 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺师 我们感
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描述:茶艺比赛,是一次茶与艺术的碰撞,是一种跨越地域、年龄之美。它的美,是优雅的、温婉的,亦是热情澎湃、感人肺腑的。它源于生活,又高于生活。它是茶艺师对茶的不同解读,亦是对生活的不同感悟。让我们感受茶艺之美,来一场关于茶艺的邂逅。
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浅谈茶艺师职业口才培养
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作者:
沈志勤 来源:中国教育学研杂志 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺师 职业口才
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描述:作为服务性行业,茶艺师的职业能力培养至关重要。而从茶艺的角度来看,语言美是茶艺要素的基本构成。茶艺师的职业口才培养应从两个方面出发:一是考证的需要,二是从业的需要。在茶艺师口才培养方面,教师应根据口语交际的特点对学生进行有针对性、多角度的训练,让学生敢说,让学生会说,在语言的规范中养成良好习惯。
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基于茶艺师国家职业标准的高职《茶艺》课程设计
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作者:
许艳 来源:武汉职业技术学院学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 国家职业标准 茶艺师 课程设计
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描述:茶艺师需求旺盛十分紧缺,高职酒店管理专业日益重视茶艺人员的培养。职业标准是职业教育的基础,将《茶艺》课程内容与茶艺师国家职业标准对接,按照初级、中级的基本要求和工作要求,从理论基础到应用提升合理设计课程内容,从茶艺入门、茶叶基础、茶艺基础、茶艺表演、茶艺接待五个模块进行教学,以此为基础设计评价方案,并就教学资源建设、教学环境布置、教学方法和过程、课程创新发展提出了建议。
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茶艺师情感劳动的三阶段信任演化——以福建省厦市田园茶叶公司为例
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作者:
帅满 来源:广西民族师范学院学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺师 信任演化 情感劳动
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描述:在以情感劳动为代表的服务业劳动过程兴起的过程中,茶艺师的情感劳动形态有待研究。建立在福建省厦市田园茶叶公司40天参与观察基础上,研究从社会网络视角出发,带信任演化理论于情感劳动研究,发现了茶艺师情感劳动过程中从浅层表演到深层表演发展的三阶段信任演化形态:谋算阶段,主动、热情地与潜在客户联络,建立联系;了解阶段,察言观色、"对症下药",逼定客户买茶;认同阶段,和客户交朋友,经营人脉。本研究呈现了茶艺师的工作模式和劳动形态,丰富、具体化了茶艺师情感劳动从浅层表演到深层表演的三个阶段和形态。
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浅议女性茶艺师职业形象塑造
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作者:
辛华臣 张原 来源:艺术科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美学思想 茶艺师 职业形象
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描述:当今社会随着人们物质生活水平和精神需求的不断提高,茶事活动这一以茶为媒介、以感悟茶文化和传播茶文化为目的的集体活动在不断开展,茶艺师这一职业顺应时代发展的要求应运而生。茶艺师作为传播茶文化的使者,其职业形象也愈发受到人们的关注。
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从茶艺师的品质要求谈中职茶艺教育的完善
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作者:
曾申 来源:东方文化周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中职 茶艺师 教育体系
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描述:中等职业教育是我国基础教育的一个重要组成部分,担负着培养数以亿计高素质劳动者的重要任务。茶艺作为传承中华民族传统优秀文化的最佳载体,其修身养性的作用和品德教化的功能,能最有效地提高中职学生的综合素质。随着我国现代茶文化和茶艺产业的迅速发展,技能型人才数量短缺的问题日益凸显。近年来,中职茶艺专业应运而生,培养出适销对路的高素质高技能型人才,是促进该产业可持续发展的需要。职业教育本质上就是为社会服务,茶艺文化本身也是服务的文化。本文针对茶艺师的基本品质要求,探讨了如何在教学实践中,完善教学模式和课程体系,培养
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茶艺师
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作者:暂无 来源:职教新航线 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 茶会 生活方式 茶艺师
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描述:随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活.茶艺师作为一种新兴职业正目渐走俏。与此同时,国内茶消费也日益增长。茶艺业是一个专业性很强的东西,很多学校开设了茶学系以填补茶艺师人才的空白。
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茶艺师对于贵州茶文化的理性认识
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作者:
杨敏 来源:农家科技(下旬刊) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺师 理性认识 贵州茶文化
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描述:一般人对于茶艺的理解仅存在于感性的基础上,他们认为,茶艺其实就是一种表演,是为了陶冶情操的,而茶艺师对于茶艺的理解不仅包含了感性的一面,对其丰富的内涵也有着深刻的理性认识。茶文化的体现不仅是表现在品茶给人带来的那种安逸的氛围,让人心静,还表现在茶的形成过程所经受各种锤炼。茶艺师对于每种茶叶都会有一种认识,而茶的优劣都是与茶所经受的环境有关,因此本文就贵州茶文化来谈论茶艺师对于茶文化的理性认识。
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茶艺之魅力
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作者:
张小霖 来源:上海茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 职业培训中心 上海市 茶艺师
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描述:6月.上海市茶业职业培训中心又一届茶艺师通过了考核,又一批市民加入了茶艺师的行列。
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茶艺赶考 谁主沉浮?
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作者:
者 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 观摩学习 圈外 谁主沉浮 茶艺师 圈里
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描述:近来着手茶艺比赛,奔波各地采访的途中,遇到了不少爱茶人。他们既不是比赛评委也绝非参加活动的茶艺师,他们从事着与茶无关的职业,却辗转各地去观摩学习。并随身带着DV,要把茶艺比赛的过程详细记录下来,回去好反复琢磨消化。茶圈外,爱茶人各地观战。茶圈里,茶艺比赛如火如荼。自2013年以来,我国茶艺赛事屡见不鲜,中国技能大赛、仿宋斗茶赛、中华茶奥会、中华茶艺技能大赛、全国大学生茶艺