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茶艺师情感劳动的三阶段信任演化——以福建省厦市田园茶叶公司为例
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作者：
帅满 来源：广西民族师范学院学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺师 信任演化 情感劳动
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描述：在以情感劳动为代表的服务业劳动过程兴起的过程中,茶艺师的情感劳动形态有待研究。建立在福建省厦市田园茶叶公司40天参与观察基础上,研究从社会网络视角出发,带信任演化理论于情感劳动研究,发现了茶艺师情感劳动过程中从浅层表演到深层表演发展的三阶段信任演化形态:谋算阶段,主动、热情地与潜在客户联络,建立联系;了解阶段,察言观色、"对症下药",逼定客户买茶;认同阶段,和客户交朋友,经营人脉。本研究呈现了茶艺师的工作模式和劳动形态,丰富、具体化了茶艺师情感劳动从浅层表演到深层表演的三个阶段和形态。