从茶艺师的品质要求谈中职茶艺教育的完善

【类型】期刊

【作者】曾申 

【关键词】 中职 茶艺师 教育体系

【刊名】东方文化周刊

【出版日期】2014-01-01

【ISSN】1005-9253

【期号】第18期

【作者单位】海南省三亚高级技工学校

【摘要】中等职业教育是我国基础教育的一个重要组成部分，担负着培养数以亿计高素质劳动者的重要任务。茶艺作为传承中华民族传统优秀文化的最佳载体，其修身养性的作用和品德教化的功能，能最有效地提高中职学生的综合素质。随着我国现代茶文化和茶艺产业的迅速发展，技能型人才数量短缺的问题日益凸显。近年来，中职茶艺专业应运而生，培养出适销对路的高素质高技能型人才，是促进该产业可持续发展的需要。职业教育本质上就是为社会服务，茶艺文化本身也是服务的文化。本文针对茶艺师的基本品质要求，探讨了如何在教学实践中，完善教学模式和课程体系，培养

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