安徽农业大学茶文化特色库
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技术培训
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茶叶加工工
作者:
张新华
来源:
武汉:湖北科学技术出版社
年份:
2009
文献类型 :
图书
关键词:
技术培训
教材
茶叶加工
描述:
这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》,涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位,对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求,积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性,大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。本书是其中的分册《茶叶加工工》。
[0图]
茶叶加工工
作者:
周斌星
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2008
文献类型 :
图书
关键词:
技术培训
教材
茶叶加工
描述:
本教材共分五部分33章,内容涉及茶树、鲜叶的相关知识,中国六大茶类的相关加工工艺,茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
[0图]
茶艺与茶叶审评实用技术
作者:
陈栋
凌彩金
卓敏
来源:
广州:广东科技出版社
年份:
2008
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
技术培训
教材
描述:
茶叶发源于中国,传播于世界。在我们的祖先发现和利用茶叶五千年历史长河中,人们对茶叶的利用、冲泡和鉴赏经历了吃茶、喝茶、品荼、艺茶四大阶段,并开始向多元化发展。目前全世界有36亿人饮茶。广州的茶楼文化、潮州工夫茶和客家擂茶中外闻名,广东的人均茶叶消费量全国第一。随着人们物质与文化生活需求的不断提高,学会怎样鉴别茶叶品质的优劣和掌握泡好一壶荼及品好一杯茶的技术与艺术,不仅是当今社会人们追求高素质生活的一种时尚,而且是茶叶生产者和营销者必须具备的基本技能。本书从茶叶冲泡技术的三大要求、冲泡艺术的五大要素、茶礼茶
[0图]
普洱茶茶艺茶道师培训教材
作者:
云南普洱茶文化研究会
思茅财经学校
来源:
昆明:云南美术出版社
年份:
2006
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
技术培训
云南省
教材
描述:
本书介绍了普洱茶的由来、栽培、加工、品鉴和文化收藏,并着重描写了普洱茶的茶艺茶道礼仪、技巧。
[0图]
茶叶生产与加工技术
作者:
张星海
来源:
杭州:浙江工商大学出版社
年份:
2011
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
制茶工艺
栽培技术
技术培训
教材
描述:
本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
[0图]
茶叶质量安全与HACCP
作者:
中国农业科学院研究生院组
来源:
北京:中国农业科学技术出版社
年份:
2008
文献类型 :
图书
关键词:
质量管理体系
技术培训
中国
教材
茶叶加工
描述:
茶叶质量安全与HACCP
[0图]
现代茶叶产业技术
作者:
陈学林
来源:
北京:中国农业大学出版社
年份:
2014
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
栽培技术
技术培训
教材
描述:
本书围绕茶叶产业发展需求,以生产经营为主线,以问答方式重点介绍茶叶产业现状及发展趋势、新茶园建立与茶苗栽植技术、茶园管理与鲜叶采摘、保鲜技术、茶叶加工厂规划与建设技术、茶叶加工及功能性产品提取技术等。
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