安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶艺师培训教材
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作者:
乐江源 来源:长春:吉林出版集团有限责任公司 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 技术培训 教材
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描述:本书内容包括茶艺师职业知识,茶叶基础知识,饮茶与健康,中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、茶事艺文的概述与赏析,泡茶饮用水与中国名泉特点,茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法。本书具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点,可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。
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[0图]现代茶叶产业技术
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作者:
陈学林 来源:北京:中国农业大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 栽培技术 技术培训 教材
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描述:本书围绕茶叶产业发展需求,以生产经营为主线,以问答方式重点介绍茶叶产业现状及发展趋势、新茶园建立与茶苗栽植技术、茶园管理与鲜叶采摘、保鲜技术、茶叶加工厂规划与建设技术、茶叶加工及功能性产品提取技术等。