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功能高分子在茶叶深加工中的应用基础研究: 作者： 汪小钢 来源：中国科学技术大学 年份：2007 文献类型：学位论文 关键词： 茶多酚人工模拟酶分子印迹聚合物茶叶深加工儿茶素茶色素高分子固载氧化剂功能高分子 微生物发酵 咖啡碱; 描述：全球咖啡碱年销量约为12万吨，20％～25％用于工业，其余大部分用于医药和食品。近些年来，人工合成咖啡碱对人体和环境的毒副作用使得大部分发达国家明文禁止“合成咖啡碱不得加入食品饮料中”，从而为天然咖啡碱的开发带来无限商机。在国外，天然咖啡碱主要是来源于生产咖啡过程中的一种副产品。我国是产茶大国，各种制茶废弃物非常丰富，因而充分利用制茶废料提取咖啡碱，具有原料易得，工艺简便等特点。但由于天然咖啡碱的生产成本比人工合成咖啡碱要高很多，从而限制了天然咖啡碱的大规模生产和应用。因此，如何降天然咖啡碱的生产成本就显

茶树专用营养调节剂——自然茶: 作者： 左军龙 来源：农村百事通 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 农药混用茶树生长营养成分活性菌聚合剂生长发育规律茶叶品质活性酶 微生物发酵 浓缩技术; 描述：一、产品特点自然茶是根据茶树的生长发育规律,采用现代高科技微生物发酵浓缩技术提取而成的一种高倍浓缩聚合剂。该产品内含茶树生长所需的钾、钠、铁、钼、氨基酸、活性酶、生物活性菌等多种茶树所需营养成分。它是提高茶叶品质常用的茶树专用营养调节剂之一。

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